Verkostungsnotiz: Cote de Brouilly 2011, Jean-Paul Brun

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.11.13 18:56 (alte Version)

Bezeichnung:	Cote de Brouilly
Winzer/Produzent:	Jean-Paul Brun - Terres Dorées
Land / Region:	Frankreich - Beaujolais
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein-Kreis
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	20.11.2013
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Schwarzkirsche und Johannisbeergelee in der Nase. Dahinter kühle Noten, etwas Bleistift, auch etwas Lack. Sehr schöne Nase, schlank, präzise, auf wenige Elemente konzentriert. Im Mund derselbe Charakter: kühl, eigentlich eine dunkle Frucht, über die sich helle rote Obertöne legen. Tannine sind wunderbar feinkörnig und leicht, stützen den Wein, ohne ihn zu beschweren. Steinige Mineralität. Säure ist perfekt eingebunden, legt sich rund um die Zunge, ohne auch nur einen Hauch von Strenge zu vermitteln. Mittlerer, sich aufbauender Abgang. Zusammen mit der Nase singt der Wein. Glück, Lebensfreude, Lachen sind spontane Assoziationen (ich weiß, klingt etwas exaltiert, sorry). Hier gibt es einen Wein, wie ich ihn mir öfters wünschen würde: Auf wenige Aromen konzentriert, die sich perfekt ergänzen. Natürlich, authentisch, strahlend, eine Persönlichkeit, ohne wirken zu wollen. (91P) 2. Tag: Eigenartig. So was habe ich in der Form noch nie erlebt. Der Wein ist am 2. Tag regelrecht eingebrochen. Im Mund plötzlich flach, relativ ausdruckslos, Tannine wirken jetzt sandig, Säure ist kaum mehr vorhanden. Was ist das? (84 P)
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cote de Brouilly 2011 - Gamay (Jean-Paul Brun - Terres Dorées) 

Schwarzkirsche und Johannisbeergelee in der Nase. Dahinter kühle Noten, etwas Bleistift, auch etwas Lack. Sehr schöne Nase, schlank, präzise, auf wenige Elemente konzentriert. Im Mund derselbe Charakter: kühl, eigentlich eine dunkle Frucht, über die sich helle rote Obertöne legen. Tannine sind wunderbar feinkörnig und leicht, stützen den Wein, ohne ihn zu beschweren. Steinige Mineralität. Säure ist perfekt eingebunden, legt sich rund um die Zunge, ohne auch nur einen Hauch von Strenge zu vermitteln. Mittlerer, sich aufbauender Abgang. Zusammen mit der Nase singt der Wein. Glück, Lebensfreude, Lachen sind spontane Assoziationen (ich weiß, klingt etwas exaltiert, sorry). Hier gibt es einen Wein, wie ich ihn mir öfters wünschen würde: Auf wenige Aromen konzentriert, die sich perfekt ergänzen. Natürlich, authentisch, strahlend, eine Persönlichkeit, ohne wirken zu wollen. (91P)

2. Tag: Eigenartig. So was habe ich in der Form noch nie erlebt. Der Wein ist am 2. Tag regelrecht eingebrochen. Im Mund plötzlich flach, relativ ausdruckslos, Tannine wirken jetzt sandig, Säure ist kaum mehr vorhanden. Was ist das? (84 P)

 (91 Punkte)

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