Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.11.13 08:16

Bezeichnung: Forster Kirchenstück Riesling G.C.
Winzer/Produzent: Dr. Bürklin-Wolf
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Kirchenstück (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Rz: 6,8 g/l, S: 6,9 g/l
Preis: 52 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 14.11.2013
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Mittleres Gelb. In der Nase großartig und charakteristisch: dezent gelbwürzig (Safran, Kurkuma), kräutrig-ätherisch (Estragon, Basilikum, die Richtung), feine Fruchtnoten, die eher schwer zu individualisieren sind - eine Mischung aus gelber Steinfrucht und exotischen Früchten (Ananas, Mango). Sehr fein und elegant, duftig. Am Gaumen exzellent strukturiert, die Säure ist fein, der Körper voluminös, aber nicht erschlagend. Lang. Etwas mehr Komplexität kann sich noch herausbilden, aber da ist was am Heranwachsen...
Trinkreife: noch lagern
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