Verkostungsnotiz: Wachenheimer Böhlig Riesling P.C. 2011, Dr. Bürklin-Wolf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.11.13 07:52

Bezeichnung:	Wachenheimer Böhlig Riesling P.C.
Winzer/Produzent:	Dr. Bürklin-Wolf
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	S: 7,9 g/l, Rz: 7,6 g/l
Preis:	16,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	14.11.2013
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Helles Gelb. In der Nase sehr primärfruchtig: Aprikose, Pfirsich, dazu etwas Nussiges und ganz leicht seifige Noten. Am Gaumen aktuell ebenfalls noch sehr primärfruchtig, gut strukturiert, eher milde Säure, spürbare Restsüße, muss sich noch finden. Aktuell eher unspannend.
Trinkreife:	noch lagern
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Wachenheimer Böhlig Riesling P.C. 2011 (Dr. Bürklin-Wolf) 

Helles Gelb. In der Nase sehr primärfruchtig: Aprikose, Pfirsich, dazu etwas Nussiges und ganz leicht seifige Noten. Am Gaumen aktuell ebenfalls noch sehr primärfruchtig, gut strukturiert, eher milde Säure, spürbare Restsüße, muss sich noch finden. Aktuell eher unspannend.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43714

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