| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.11.13 07:45 |
| Bezeichnung: | Cuvée Brut |
| Winzer/Produzent: | Dr. Bürklin-Wolf |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Rz: 1,5 g/l, S: 7,5 g/l |
| Preis: | 14 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 14.11.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Weißburgunder. 18 Monate Hefelager. Traditionelle Flaschengärung. Helles Messinggelb, feiner Perlage. In der Nase schön mit gerösteter Haselnuss, mineralisch-rauchigen Anklängen ("Fumé") und etwas Quitte. Am Gaumen etwas flach, wenig Mousseux, feine Säure, wirkt süßer als er ist. Gefällig. Es fehlt etwas an Spannung. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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