| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 09.11.13 08:56 |
| Bezeichnung: | Eisenberg DAC Reserve |
| Winzer/Produzent: | Jalits, Badersdorf |
| Land / Region: | Österreich - Südburgenland |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Lagen: Szapary, Hummergraben, Fasching - Säure: 5,4 g/l, RZ: 1,8 g/l |
| Preis: | 11,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Interspar, Wien - November 2013 |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 09.11.2013 |
| Eingetragen von: | gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Dunkles Violettrot. Schöne Aromatik von Heidelbeeren, ein bisschen wie staubige, alte Bücher, leicht balsamisch, auch der Eisenberg-Ton (Haarkosmetik) ist erkennbar. Eher körperreich, recht intensive Säure, deutliche Tannine, wirkt ein bisschen rustikal am Gaumen, recht langer Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche jetzt vor allem Heidelbeeren, dazu röstige Noten, Dörrbanane und wieder der Eisenberg-Ton, nun stärker als am Vortag. Am Gaumen sehr füllig, wirkt fast schon ein bisschen plump, die Säure hingegen schwächer als zuletzt. Weiter intensive Tannine mit leicht rustikalem Ende. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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