Verkostungsnotiz: Ungsteiner Weilberg Riesling Auslese 2011, Weingut Rings

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.11.13 19:46

Bezeichnung:	Ungsteiner Weilberg Riesling Auslese
Winzer/Produzent:	Weingut Rings
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Weilberg (Ungstein - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Herr S.
Verkostungsdatum:	06.11.2013
Eingetragen von:	Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail:	Da der Kork leckte blieb mir nichts anderes übrig, als bewaffnet mit dem Korkenzieher zur tat zu schreiten. Wunderbare Nase, gelbfruchtig mit viel Pfirsich und Aprikose, dazu ätherische Kräuternoten und etwas frisch geschleuderter Honig. Am Gaumen fängt der Wein dann an zu singen. Wieder viele Steinfrüchte und kräuterige Aromen, Bienenwachs und sogar etwas Gelbwurz. Dazu eine erfrischende Säure und eine tolle Mineralik. Alles ist aber weder schwer noch erdrückend süß sondern völlig im Gleichgewicht, beschwingt statt erdrückend, einfach grandios.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Ungsteiner Weilberg Riesling Auslese 2011 (Weingut Rings) 

Da der Kork leckte blieb mir nichts anderes übrig, als bewaffnet mit dem Korkenzieher zur tat zu schreiten. Wunderbare Nase, gelbfruchtig mit viel Pfirsich und Aprikose, dazu ätherische Kräuternoten und etwas frisch geschleuderter Honig. Am Gaumen fängt der Wein dann an zu singen. Wieder viele Steinfrüchte und kräuterige Aromen, Bienenwachs und sogar etwas Gelbwurz. Dazu eine erfrischende Säure und eine tolle Mineralik. Alles ist aber weder schwer noch erdrückend süß sondern völlig im Gleichgewicht, beschwingt statt erdrückend, einfach grandios.

 (95 Punkte)

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