Verkostungsnotiz: Bouzeron 2008, Domaine Chanzy

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.11.13 23:18

Bezeichnung:	Bouzeron
Winzer/Produzent:	Domaine Chanzy
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2008
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Aligoté
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	05.11.2013
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Helles bis mittleres Gelb, zurückhaltende Frucht (Zitrus, grüner Apfel), mineralisch-salzige Noten, völlig trockener Charakter, gut ausgeprägte Säure, mäßig komplex, stattdessen aber angenehm leichtgewichtig und damit animierend, eigenständiger Charakter, ordentliche Länge, ausgezeichneter Essensbegleiter, nach fünf Jahren noch bestens in Schuss
Trinkreife:	noch lagern
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Bouzeron  2008 - Aligoté (Domaine Chanzy) 

Helles bis mittleres Gelb, zurückhaltende Frucht (Zitrus, grüner Apfel), mineralisch-salzige Noten, völlig trockener Charakter, gut ausgeprägte Säure, mäßig komplex, stattdessen aber angenehm leichtgewichtig und damit animierend, eigenständiger Charakter, ordentliche Länge, ausgezeichneter Essensbegleiter, nach fünf Jahren noch bestens in Schuss

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43633

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