Verkostungsnotiz: Chateau Ducru-Beaucaillou 1999, Jean-Eugene Borie

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.11.13 18:29

Bezeichnung:	Chateau Ducru-Beaucaillou
Winzer/Produzent:	Jean-Eugene Borie
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	1999
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	39,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 2009
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	03.11.2013
Eingetragen von:	weinaffe ... geändert von weinaffe
VKN im Detail:	Optik: mittelkräftiges Rubin mit leicht aufhellendem Randbereich. Nase: old-school-Nase mit feiner Würze (Tabak, Leder, Zedernholz) und dezenter Dunkelfrucht (Kirsche, Pflaume, Cassis),mittlere Intensität, angenehm gereift. Gaumen: elegante Linienführung mit strukturierender Säure und noch etwas aufrauhendem, aber feinkörnigem Tannin, raffinierte Würze und dunkle Waldfrüchte, ein Hauch Veilchen, extraktsüss, jahrgangsbedingt fehlt etwas Druck im Mittelteil, gut integrierter Alkohol, mittlere Länge mit sehr angenehmer Rückaromatik. Fazit: ein sehr gelungener St. Julien aus etwas uneinheitlichem Jahrgang, bei dem im Keller sehr gefühlvoll vinifiziert wurde und jegliche Überextraktion vermieden wurde. Der Wein ist knapp reif und wirkt noch durchaus jugendlich. Enormer Trinkfluss und ein echte Freude für Liebhaber feingliedriger Bordeaux. Trinkt sich jetzt sehr gut, dürfte aber auch noch locker 5-8 Jahre seine Form behalten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Ducru-Beaucaillou 1999 - Bordeaux-Cuvée (Jean-Eugene Borie) 

Optik:

mittelkräftiges Rubin mit leicht aufhellendem Randbereich.

Nase:

old-school-Nase mit feiner Würze (Tabak, Leder, Zedernholz) und dezenter Dunkelfrucht (Kirsche, Pflaume, Cassis),mittlere Intensität, angenehm gereift.

Gaumen:

elegante Linienführung mit strukturierender Säure und noch etwas aufrauhendem, aber feinkörnigem Tannin, raffinierte Würze und dunkle Waldfrüchte, ein Hauch Veilchen, extraktsüss, jahrgangsbedingt fehlt etwas Druck im Mittelteil, gut integrierter Alkohol, mittlere Länge mit sehr angenehmer Rückaromatik.

Fazit:

ein sehr gelungener St. Julien aus etwas uneinheitlichem Jahrgang, bei dem im Keller sehr gefühlvoll vinifiziert wurde und jegliche Überextraktion vermieden wurde. Der Wein ist knapp reif und wirkt noch durchaus jugendlich. Enormer Trinkfluss und ein echte Freude für Liebhaber feingliedriger Bordeaux. Trinkt sich jetzt sehr gut, dürfte aber auch noch locker 5-8 Jahre seine Form behalten.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43585

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