Verkostungsnotiz: Chateau Charmail 2008, Chateau Charmail

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.10.13 08:10

Bezeichnung:	Chateau Charmail
Winzer/Produzent:	Chateau Charmail - Oliver Sèze
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	15.10.2013
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Erst nobel, dann rotbeerig in der Nase. Einsatz von gebrauchtem Holz, klassische Machart. Frisch und fruchtig. Kühl aber mit guter Konzentration. Leichte Bremsspuren mit Graphit und man meint auch schon ein wenig Assam-Tee zu schmecken. Hinten heraus viel Fruchtsäure und gute Länge. Fazit: Einer der besseren Charmails, die ich in letzter Zeit im Glas hatte. Aber Erfahrung macht klug. Man will keine alten Charmails mehr trinken und der nach fünf Minuten auf der Zunge sich ausbreitende Bittergeschmack deutet an, dass dieses Vorhaben auch seine Berechtigung hat. 88 Später am Abend tritt die Säure im Wein immer kräftiger hervor. Die Noblesse verschwindet und die kalten schwarzen Aromen im Wein treten immer stärker hervor. 86
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Charmail 2008 - Cuvée (Chateau Charmail - Oliver Sèze) 

Erst nobel, dann rotbeerig in der Nase. Einsatz von gebrauchtem Holz, klassische Machart. Frisch und fruchtig. Kühl aber mit guter Konzentration. Leichte Bremsspuren mit Graphit und man meint auch schon ein wenig Assam-Tee zu schmecken. Hinten heraus viel Fruchtsäure und gute Länge. 

Fazit: Einer der besseren Charmails, die ich in letzter Zeit im Glas hatte. Aber Erfahrung macht klug. Man will keine alten Charmails mehr trinken und der nach fünf Minuten auf der Zunge sich ausbreitende Bittergeschmack deutet an, dass dieses Vorhaben auch seine Berechtigung hat. 88

Später am Abend tritt die Säure im Wein immer kräftiger hervor. Die Noblesse verschwindet und die kalten schwarzen Aromen im Wein treten immer stärker hervor. 86

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43339

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