Verkostungsnotiz: Chateau Senejac 2010, Chateau Senejac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.10.13 22:09

Bezeichnung:	Chateau Senejac
Winzer/Produzent:	Chateau Senejac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	93 PP
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	11.10.2013
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Nach dem großen Erfolg des 2009ers nun der Nachfolgejahrgang. Anfangs viel Holz, ausgereifter Cabernet Sauvignon, aber auch Grüntöne. Letztere verschwinden etwas mit mehr Luft. Die Frucht dagegen bleibt auch im recht langen Abgang. Morgen wird man mehr wissen. Am nächsten Tag treten die Grüntöne in den Hintergrund, verleihen dem Wein aber immer noch Kraft und Struktur. Die Frucht ist verführerisch, vollreif, viel Cassis und Amarena. Der Wein ist harmonisch, zeigt sogar etwas Eleganz. Am besten ist er, wenn er noch leicht kühl ist. Viel Süße im Abgang.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	http://www.aux-fins-gourmets.de/chateau-senejac-2009-subskription-4418.html
Link 2:	-
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Chateau Senejac 2010 - Cuvée (Chateau Senejac) 

Nach dem großen Erfolg des 2009ers nun der Nachfolgejahrgang. 

Anfangs viel Holz, ausgereifter Cabernet Sauvignon, aber auch Grüntöne. Letztere verschwinden etwas mit mehr Luft. Die Frucht dagegen bleibt auch im recht langen Abgang. Morgen wird man mehr wissen.

Am nächsten Tag treten die Grüntöne in den Hintergrund, verleihen dem Wein aber immer noch Kraft und Struktur. Die Frucht ist verführerisch, vollreif, viel Cassis und Amarena. Der Wein ist harmonisch, zeigt sogar etwas Eleganz. Am besten ist er, wenn er noch leicht kühl ist. Viel Süße im Abgang. 

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43298

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