Verkostungsnotiz: Ayler Riesling Fass 2 extratrocken 2012, Peter Lauer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.10.13 18:44

Bezeichnung:	Ayler Riesling Fass 2 extratrocken
Winzer/Produzent:	Peter Lauer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2013
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	06.10.2013
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: dezentes strohgelb, Hauch CO2. Nase: sehr animierende und nicht vordergründige Pfirsich/Zitrusnase, sehr würzig mit steinig-kalkigen Akzenten, dezente Spontiaromatik, absolut spannend und mundwässernd. Gaumen: trocken wie ein Pokerauge (2,9 RZ), aber dank reifer Säure perfekte Harmonie, mittelgewichtig, knackiger, aber reifer Gaumenauftritt, glasklare Gelbfrucht mit feiner Würze, durchaus gehaltvoll, aber voll auf der filigran-tänzerischen Seite, deutliche Schiefer(Stein-)Mineralik, die sich vom Antrunk bis zum mittellangen Abgang wie ein Messer durch weiche Butter zieht. Fazit: Ein für diese Klasse (VDP-Ortswein) ungewöhnlich vielschichtiger Wein, der aber letztlich auch unkomplizierten Spass bietet und natürlich nicht die allerletzte Länge eines GG besitzt. Trotzdem ist mir solch ein "Saufwein" mit leberschonenden 12 Vol% häufig lieber als manch hochgelobtes Spitzengewächs. P.S.: Peter Lauer hat im übrigen eine makellose 12er-Kollektion vinifiziert, die nicht nur zum allerbesten an der Saar gehört. Am besten mal ein preislich stark reduziertes Probepaket vom Winzer ordern (bin mit diesem nicht verwandt oder verschwägert und habe auch keinerlei Gegenleistungen für Werbung erhalten :) )
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 1497 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43272][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/43272.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Ayler Riesling Fass 2 extratrocken 2012 (Peter Lauer) 

Optik: 

dezentes strohgelb, Hauch CO2.

Nase:

sehr animierende und nicht vordergründige Pfirsich/Zitrusnase, sehr würzig mit steinig-kalkigen Akzenten, dezente Spontiaromatik, absolut spannend und mundwässernd.

Gaumen:

trocken wie ein Pokerauge (2,9 RZ), aber dank reifer Säure perfekte Harmonie, mittelgewichtig, knackiger, aber reifer Gaumenauftritt, glasklare Gelbfrucht mit feiner Würze, durchaus gehaltvoll, aber voll auf der filigran-tänzerischen Seite, deutliche Schiefer(Stein-)Mineralik, die sich vom Antrunk bis zum mittellangen Abgang wie ein Messer durch weiche Butter zieht. 

Fazit:

Ein für diese Klasse (VDP-Ortswein) ungewöhnlich vielschichtiger Wein, der aber letztlich auch unkomplizierten Spass bietet und natürlich nicht die allerletzte Länge eines GG besitzt. Trotzdem ist mir solch ein 'Saufwein' mit leberschonenden 12 Vol% häufig lieber als manch hochgelobtes Spitzengewächs.

P.S.: Peter Lauer hat im übrigen eine makellose 12er-Kollektion vinifiziert, die nicht nur zum allerbesten an der Saar gehört. Am besten mal ein preislich stark reduziertes Probepaket vom Winzer ordern (bin mit diesem nicht verwandt oder verschwägert und habe auch keinerlei Gegenleistungen für Werbung erhalten :) )


 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43272

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.