Verkostungsnotiz: Château Beychevelle 2001, Château Beychevelle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.01.16 00:26

Bezeichnung:	Château Beychevelle
Winzer/Produzent:	Château Beychevelle
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	JR: 16,5 P, IWC: 85-86 P, WD: 16,5+ P
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	06.10.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	06.10.2013: 54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 7% Petit Verdot. Dunkles Bordeauxrot. In der Nase üppig, kompottig, etwas dropsig, der Alkohol sticht heraus. Kirschlikörnoten. Am Gaumen sehr fruchtig, vordergründig, dropsig, etwas süß, etwas simpel. Bricht im Abgang schnell ab. Ordentlich zu trinken, macht aber eher wenig Spaß. 84 P 08.01.2015: Magnum. In der Nase jetzt deutlich reduzierter und weniger reif als beim letzten Mal. Ziemlich klassische Bordeaux-linkes-Ufer-Nase mit Cassis, Kirsche und Bleistiftabrieb. Es fehlt das letzte Quäntchen Tiefe, aber die Klassik macht Spaß. Im Mund auch deutlich besser als beim letzten Mal, recht tanninstark, eher reserviert, mittlere Säure. Im Finish aber wie beim letzten Mal eher kurz. 88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Château Beychevelle 2001 - Cuvée (Château Beychevelle) 

06.10.2013: 54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 7% Petit Verdot. Dunkles Bordeauxrot. In der Nase üppig, kompottig, etwas dropsig, der Alkohol sticht heraus. Kirschlikörnoten. Am Gaumen sehr fruchtig, vordergründig, dropsig, etwas süß, etwas simpel. Bricht im Abgang schnell ab. Ordentlich zu trinken, macht aber eher wenig Spaß. 84 P

08.01.2015: Magnum. In der Nase jetzt deutlich reduzierter und weniger reif als beim letzten Mal. Ziemlich klassische Bordeaux-linkes-Ufer-Nase mit Cassis, Kirsche und Bleistiftabrieb. Es fehlt das letzte Quäntchen Tiefe, aber die Klassik macht Spaß. Im Mund auch deutlich besser als beim letzten Mal, recht tanninstark, eher reserviert, mittlere Säure. Im Finish aber wie beim letzten Mal eher kurz. 88 P

 (86 Punkte)

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