Verkostungsnotiz: Chateau Branaire-Ducru 2004, Chateau Branaire-Ducru

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.09.13 10:15

Bezeichnung:	Chateau Branaire-Ducru
Winzer/Produzent:	Chateau Branaire-Ducru
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	29.09.2013
Eingetragen von:	Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Im Restaurant zu Entrecote, Kartoffelgratin und Möhren im Glas. Nach dem probieren dekantiert und dort rund 30 Minuten ruhen lassen. Dunkles Rubinrot, in der mittelkräftigen Nase nach roten (Johannisbeeren, Kirschen) und dunklen Beeren (Brombeeren, etwas Cassis) duftend. Dahinter dezentes Vanille, etwas Pfeffer und Minze. Am Gaumen angenehm und füllig, erst noch mit etwas wuchtiger Säure und feinkörnigem Tannin. Im langen Abgang wieder fruchtig, einer bekömmlichen Würze und von einer dezenten Süsse begleitet. Ein harmonischer und zugleich dichter Wein, der sich im laufe des Abend schön präsentierte und trotz der Balance durchaus Ecken und Kanten zeigt. Hat Potential für weitere schöne Jahre, toller Stoff!
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis 2022)
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Chateau Branaire-Ducru 2004 - Cuvée (Chateau Branaire-Ducru) 

Im Restaurant zu Entrecote, Kartoffelgratin und Möhren im Glas. Nach dem probieren dekantiert und dort rund 30 Minuten ruhen lassen.

Dunkles Rubinrot, in der mittelkräftigen Nase nach roten (Johannisbeeren, Kirschen) und dunklen Beeren (Brombeeren, etwas Cassis) duftend. Dahinter dezentes Vanille, etwas Pfeffer und Minze. Am Gaumen angenehm und füllig, erst noch mit etwas wuchtiger Säure und feinkörnigem Tannin. Im langen Abgang wieder fruchtig, einer bekömmlichen Würze und von einer dezenten Süsse begleitet. 

Ein harmonischer und zugleich dichter Wein, der sich im laufe des Abend schön präsentierte und trotz der Balance durchaus Ecken und Kanten zeigt. Hat Potential für weitere schöne Jahre, toller Stoff!

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43103

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