| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 22.09.13 10:47 |
| Bezeichnung: | Vin de Table "Juste Ciel" |
| Winzer/Produzent: | Domaine La Petite Baigneuse |
| Land / Region: | Frankreich - Roussillon |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 14 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vins Vivants |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 22.09.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus Macabeu und Grenache Gris von Schieferböden. Bio-Anbau. Unfiltriert und ungeschönt sowie minimal geschwefelt abgefüllt. Helles Gelb, recht viel Kohlensäure. In der Nase mit etwas Birne und hellem Apfelmost (gerade reife Äpfel), vor allem aber kräutrig-gemüsigen Noten: Eisenkraut, Fenchel, etwas Estragon. Expressiv, aber nicht elegant. Am Gaumen mit etwas zu viel Kohlensäure, sobald die sich zurückzieht recht interessant. Knalltrocken, ätherisch, wieder sehr kräutrig. Eher kurzer Abgang. Gut zum Essen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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