Verkostungsnotiz: Château Beau-Séjour Bécot 2004, Château Beau-Séjour Bécot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.09.13 22:11

Bezeichnung:	Château Beau-Séjour Bécot
Winzer/Produzent:	Château Beau-Séjour Bécot
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	21.09.2013
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Kindermord, leider. Der Wein hat irgendwo beim Decanter eine Anerkennung bekommen, was mich leichtsinnigerweise dazu verführt hat, ihn zu öffnen. Zuerst kam gar nichts. Deshalb habe ich mit doppelt Dekantieren nachgeholfen. Dann war auch nur viel Säure und viel, viel Tannin vorzufinden. Wenn man dann allerdings noch etwas Geduld aufgebracht hat, wurde man mit bonbonhaftem Cassis belohnt. Lage für Lage blätterte der Schutzmantel von dem Wein ab. Hinter all dem Teer und der scharfen Säure wurde eine wunderbare Frucht erkennbar, die man gerne noch etwas länger hätte reifen lassen und die im Abgang sehr lange nachhallt. Hätte man - ja hätte man - sich bloß nicht auf irgendwelche Kritikerberichte verlassen. Die 92 Punkte sind daher reine Potentialwertung.
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Beau-Séjour Bécot 2004 - Cuvée (Château Beau-Séjour Bécot) 

Kindermord, leider. Der Wein hat irgendwo beim Decanter eine Anerkennung bekommen, was mich leichtsinnigerweise dazu verführt hat, ihn zu öffnen. Zuerst kam gar nichts. Deshalb habe ich mit doppelt Dekantieren nachgeholfen. Dann war auch nur viel Säure und viel, viel Tannin vorzufinden. Wenn man dann allerdings noch etwas Geduld aufgebracht hat, wurde man mit bonbonhaftem Cassis belohnt. Lage für Lage blätterte der Schutzmantel von dem Wein ab. Hinter all dem Teer und der scharfen Säure wurde eine wunderbare Frucht erkennbar, die man gerne noch etwas länger hätte reifen lassen und die im Abgang sehr lange nachhallt. Hätte man - ja hätte man - sich bloß nicht auf irgendwelche Kritikerberichte verlassen. Die 92 Punkte sind daher reine Potentialwertung. 

 (92 Punkte)

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