Verkostungsnotiz: Cellers Scala Dei 1974, Priorat

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.09.13 20:55

Bezeichnung:	Cellers Scala Dei
Winzer/Produzent:	Priorat
Land / Region:	Spanien - Priorat
Jahrgang:	1974
Typ:	Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(96/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	sociando
Verkostungsdatum:	20.09.2013
Eingetragen von:	sociando ... geändert von sociando ... [Rückfrage zur VKN an sociando]
VKN im Detail:	der erste flaschenwein, der im priorat je abgefüllt wurde. auf dem weingut verkostet - laut chefönologe ricard rofes handelte es sich um eine bessere flasche. alten aufzeichnungen aus dem weingut hat er entnommen dass der wein ca. 80% grenache und 20% carignan hat. tolle, dimensionierte nase. kaum (störende) reifetöne spürbar. viel kaffee, röstaromen, auch schokolade, moschus, vollkornbrot, kirschlikeur, etwas salzige butter und bohnenkraut. auch anklänge an buchholzrauch und geröstete pinienkerne. insgesamt ätherisch und sprituell. am gaumen reifenoten aber zugleich auch frisch, zart und geschliffen. volle frucht. kirschen. mineralisches finale, dass an einen kräutergarten nach dem regen erinnert. auch wieder kaffee im langen abgang. ein andächtiger wein. 96p
Trinkreife:	keine Angabe
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Cellers Scala Dei 1974 (Priorat) 

der erste flaschenwein, der im priorat je abgefüllt wurde. auf dem weingut verkostet - laut chefönologe ricard rofes handelte es sich um eine bessere flasche. alten aufzeichnungen aus dem weingut hat er entnommen dass der wein ca. 80% grenache und 20% carignan hat.

tolle, dimensionierte nase. kaum (störende) reifetöne spürbar. viel kaffee, röstaromen, auch schokolade, moschus, vollkornbrot, kirschlikeur, etwas salzige butter und bohnenkraut. auch anklänge an buchholzrauch und geröstete pinienkerne. insgesamt ätherisch und sprituell. am gaumen reifenoten aber zugleich auch frisch, zart und geschliffen. volle frucht. kirschen. mineralisches finale, dass an einen kräutergarten nach dem regen erinnert. auch wieder kaffee im langen abgang. ein andächtiger wein. 96p

 

 (96 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=43047

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1 Kommentar(e):

Reblaus am 20.09.13 21:36

ich würde mal sagen, der war mehr als trinkreif :)

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