Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.09.13 20:34

Bezeichnung: Spätburgunder trocken
Winzer/Produzent: Ziereisen
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2013
Bewertung: (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: weinaffe
Verkostungsdatum: 05.09.2013
Eingetragen von: weinaffe
VKN im Detail: Optik:
Lebendiges, leicht durchscheinendes Kirschrot.

Nase:
sehr saubere und typ. Aromatik nach reifen Herzkirschen, Brombeeren und etwas Himbeere,sehr klar und übnerraschend tiefgründig, keinerlei störende Holzkomponenten, absolut mundwässernder Eindruck, noch durchaus jugendlich.

Gaumen:
absolut trocken ohne jegliches Zuckerschwänzchen, feste Struktur mit reifer Säure und durchaus zupackendem, aber feinkörnigem Tannin, mittelgewichtig, Dunkelfrucht mit zarter Würze, ein Hauch von Holz, trotz nur 12 Vol% ein kräftiger und durchaus dichter Wein mit sympathischer Rustikalität und einem Hauch von Finesse und Eleganz. Stimmiger Abgang mit einiger Länge.

Fazit:
Für einen Basis- Pinot (9 EURO ab Weingut) hat dieser Wein enorm viel zu bieten. Im Grunde wird auch dieser Einstiegswein ähnlich behandelt wie die teils wesentlich teureren Lagenweine (4-wöchige Maischestandzeit, 18 Mon. Ausbau im großen Holzfass, keine Schönung oder Filtration). Es dürfte wirklich schwer sein, nicht nur deutschlandweit etwas Vergleichbares in dieser konsumentenfreundlichen Preisklasse zu finden.
Top Preis-/Leistungsverhältnis. Absolute Kaufempfehlung (ab Weingut leider inzwischen ausverkauft)
Trinkreife: trinken oder lagern
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