Verkostungsnotiz: Brunello di Montalcino 2007, Baricci

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.09.13 19:05

Bezeichnung:	Brunello di Montalcino
Winzer/Produzent:	Baricci
Land / Region:	Italien - Toskana
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	33 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	stilistisch herausragend!
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	08.09.2013
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Feinmaschig verwobene Aromatik von Sauerkirsche, getrocknete Orangenschale, Leder und trockenem Laub. Rote Johannisbeeren, ein Hauch Graphit und Eisen. Zigarrenkiste. Zarte, transparente Textur, ganz sensibel extrahierter Stoff mit Noblesse und morbider Eleganz. Nichts an diesem Wein wirkt gemacht oder konstruiert. Sangiovese in authentischster und feinster Interpretation: das Gegenteil von all diesen unsäglich dunkelfruchtigen, massiven Pornoweinen. Obwohl schon vollkommen trinkreif ist der Wein sehr stabil: selbst der Rest im Glas wirkt am nächsten Tag kaum verändert. Hat mehr Ähnlichkeit mit einem gereiften Burgunder als mit so vielen anderen aufgepumpten, dickfruchtigen Sangioveseweinen. Trotzdem meint man die Toskana im Wein zu riechen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Brunello di Montalcino 2007 - Sangiovese (Baricci) 

Feinmaschig verwobene Aromatik von Sauerkirsche, getrocknete Orangenschale, Leder und trockenem Laub. Rote Johannisbeeren, ein Hauch Graphit und Eisen. Zigarrenkiste. Zarte, transparente Textur, ganz sensibel extrahierter Stoff mit Noblesse und morbider Eleganz. Nichts an diesem Wein wirkt gemacht oder konstruiert. Sangiovese in authentischster und feinster Interpretation: das Gegenteil von all diesen unsäglich dunkelfruchtigen, massiven Pornoweinen. 

Obwohl schon vollkommen trinkreif ist der Wein sehr stabil: selbst der Rest im Glas wirkt am nächsten Tag kaum verändert.

Hat mehr Ähnlichkeit mit einem gereiften Burgunder als mit so vielen anderen aufgepumpten, dickfruchtigen Sangioveseweinen. Trotzdem meint man die Toskana im Wein zu riechen.

stilistisch herausragend!

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=42960

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