Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.04.17 10:00

Bezeichnung: Forster Jesuitengarten Riesling G.C.
Winzer/Produzent: Dr. Bürklin-Wolf
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Jesuitengarten (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2002
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 37 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 07.09.2013
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: 07.09.2013: Etwas helleres Goldgelb. In der Nase fast jugendlich hefig, dazu gelbwürzig, Aprikose, duftet ein wenig wie ein Aprikosenkuchen mit Hefeteig. Die Nase ist wirklich sehr elegant, konsistent und duftig. Am Gaumen mit mächtigem Körper, zackiger Mineralität, einer ganz leicht phenolischen Note und feiner Säure, kleidet alles füllig den Mund aus und zieht sich dann in den mineralisch-geprägten Abgang.

14.12.2013: Farbe wie zuvor. In der Nase wieder sehr jugendlich, erstaunlicherweise zeigt sich eine ganz leichte Holznote. Wieder sehr elegant und schön. Am Gaumen jetzt etwas leichter, tiefe Mineralität, sehr harmonisch. Komplex und wunderbar zum Essen.

01.04.2017: Sehr subtil, Aprikose, Zitrone, seidig, etwas wie mit dem Weichzeichner bearbeitet, aber sehr schön
Trinkreife: trinken oder lagern
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