Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.08.13 20:50

Bezeichnung: Ai Suma
Winzer/Produzent: Braida
Land / Region: Italien - Piemont
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Barbera
Alkohol (Vol.%): 15,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 49 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (83/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: Alas
Verkostungsdatum: 18.08.2013
Eingetragen von: Alas ... [Rückfrage zur VKN an Alas]
VKN im Detail: 1. Tag: Tiefdunkles Rot mit dem sehr intensiven Geruch von Wald, Heidelbeeren und Süßkirsche. Im Mund dann reichlich Tannine, fast ätherisch, Kaffee, Kakao, etwas Frucht, Leder, stumpfes Holz, herb, fast bitter. Das geht noch ganz gut, aber Tiefe fehlt.
2. Tag: Sehr herb, etwas Kirsche mit Vanille und Heidelbeere, Holz, ohne Tiefe. Der Einsatz des Mixers bringt vorübergehend etwas Frische, aber auch mehr und zu viel Säure. Der Rest der Flasche taugt allenfalls für eine Soße.
Trinkreife: keine Angabe
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