| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 10.08.13 15:39 |
| Bezeichnung: | Sancerre |
| Winzer/Produzent: | Domaine Vacheron |
| Land / Region: | Frankreich - Loire |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 15 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinaturel |
| Bewertung: | (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 10.08.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Mittleres bis helles Gelb. In der Nase großartig mit etwas ausgepustetem Streichholz, Holunderblüte, weißem Pfirsich und dezenten Honignoten. Sehr ausgewogen. Am Gaumen hängt das Mundgefühl stark von der Trinktemperatur ab. Zu warm sticht der Alkohol etwas raus, zu kalt ist er etwas langweilig. Optimal bei ca. 12°C mit mittlerem Körper, rund, frisch mit guter Säure und relativ lang und nicht zu schwer im Abgang. Ein oder zwei weitere Jahre Flaschenreife dürften nicht schaden. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2018) |
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