| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 23.07.13 14:56 |
| Bezeichnung: | Weisser Burgunder Kaiserstuhl trocken |
| Winzer/Produzent: | Holger Koch |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißburgunder (Pinot blanc) |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 7,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | karge Eleganz |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 23.07.2013 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Kaum Frucht, etwas unreife Birne, wilder Apfel. Weiße Blüten und kräutrige Nuancen. Nasse Steine, nasser Kalk. Frisch und straff mit einer ordentlichen Portion Säure. Schlank, karg und fest. Hat dennoch eine ganz feine Cremigkeit (ohne jegliches Fett). Hell und klar, vibrierend (beinahe wie Riesling), belebend und sehr trinkig. Gefällt mir stilistisch sehr. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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