Verkostungsnotiz: Chateau Chasse-Spleen 2005, Chateau Chasse-Spleen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.07.13 23:04

Bezeichnung:	Chateau Chasse-Spleen
Winzer/Produzent:	Chateau Chasse-Spleen
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	89+ (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	08.07.2013
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	geöffnet aus der Demi, denn eigentlich ist es ja noch zu früh für den Wein. Und tatsächlich. Obwohl der Wein "spricht", wurde er doch unzeitig geöffnet. Schwarze Johannisbeere, aber noch mehr knackige Cranberrys. Dazu viel, viel neues Holz, das einen etwas zu vanilligen Touch - im Moment - ergab. Der Wein ist ausgewogen, aber saftig und stramm. Die nächste Flasche nicht vor fünf Jahren, vielleicht sogar später aufmachen.
Trinkreife:	noch lagern
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Chateau Chasse-Spleen 2005 - Bordeaux-Cuvée (Chateau Chasse-Spleen) 

geöffnet aus der Demi, denn eigentlich ist es ja noch zu früh für den Wein. Und tatsächlich. Obwohl der Wein 'spricht', wurde er doch unzeitig geöffnet. Schwarze Johannisbeere, aber noch mehr knackige Cranberrys. Dazu viel, viel neues Holz, das einen etwas zu vanilligen Touch - im Moment - ergab. Der Wein ist ausgewogen, aber saftig und stramm. Die nächste Flasche nicht vor fünf Jahren, vielleicht sogar später aufmachen. 

89+  (89 Punkte)

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