Verkostungsnotiz: Sauvignon Blanc I 2011, von Winning

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.05.18 20:30

Bezeichnung:	Sauvignon Blanc I
Winzer/Produzent:	von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	22.06.2013 & 26.05.2018
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	Juni 2016: grüngelbe Farbe. Deutliche Holznote, trotzdem auch mineralisch und subtil, riecht wie ein Graves blanc! Mittleres Gewicht mit viel Druck, lang, rassig, Feinheit und eben die noble mineralische Art eines weißen Graves. Bin gespannt, ob der sich auch so lange positiv entwickelt wie guter weißer Graves, ich würde es ihm derzeit zutrauen. 90/100 Mai 2018: ist immer noch sehr frisch und lebendig, ich kenne wenige Rieslinge aus der Ecke, die in diesem Alter so wenig Reife zeigen. Reife Säure, nicht grün, lang und mit Trinkfluss. Sehr gut. 90/100
Trinkreife:	trinken oder lagern (keine Eile)
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Sauvignon Blanc I 2011 - Sauvignon blanc (von Winning) 

Juni 2016: grüngelbe Farbe. Deutliche Holznote, trotzdem auch mineralisch und subtil, riecht wie ein Graves blanc! Mittleres Gewicht mit viel Druck, lang, rassig, Feinheit und eben die noble mineralische Art eines weißen Graves. Bin gespannt, ob der sich auch so lange positiv entwickelt wie guter weißer Graves, ich würde es ihm derzeit zutrauen. 90/100

Mai 2018: ist immer noch sehr frisch und lebendig, ich kenne wenige Rieslinge aus der Ecke, die in diesem Alter so wenig Reife zeigen. Reife Säure, nicht grün, lang und mit Trinkfluss. Sehr gut. 90/100

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=42294

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