Verkostungsnotiz: Pinot Gris Cuvée St. Catherine 2011, Domaine Weinbach

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.06.13 22:53

Bezeichnung:	Pinot Gris Cuvée St. Catherine
Winzer/Produzent:	Domaine Weinbach
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot gris
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	ST: 91 P, Rz: 15 g/l, S: 6,3 g/l
Preis:	35 Euro je 0,5 l (im Handel) bei Vinaturel
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	09.06.2013
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Ca: 15% Botrytis. Mittleres Gelb. In der Nase sehr schön elegant, viel Melone und Quitte, würzige Noten. Am Gaumen nur mit sehr dezent spürbarer Süße, recht opulent, aber mit ausreichend Säure und Frische. Sehr expressiv. Große Klasse.
Trinkreife:	noch lagern (2016-2024)
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Pinot Gris Cuvée St. Catherine 2011 - Pinot gris (Domaine Weinbach) 

Ca: 15% Botrytis. Mittleres Gelb. In der Nase sehr schön elegant, viel Melone und Quitte, würzige Noten. Am Gaumen nur mit sehr dezent spürbarer Süße, recht opulent, aber mit ausreichend Säure und Frische. Sehr expressiv. Große Klasse. 

 (93 Punkte)

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