Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 26.05.13 20:15

Bezeichnung: Grauburgunder
Winzer/Produzent: Ziereisen
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: 10 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Panamera
Verkostungsdatum: 26.05.2013
Eingetragen von: Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail: An der Jahrgangspräsentation Ziereisen bei Paul Ullrich in Basel im Glas:

Etwas dunkler als der Weissburgunder, sonst in der Farbe fast identisch. In der Nase ebenfalls Zitrone und gelbe Früchte, dahinter nun auch Noten nach Baumnüssen und weissem Pfeffer. Am Gaumen einen Tick straffer als der Weissburgunder, die Säure wirkt ebenfalls lebhaft und animierend. Langer, fruchtiger Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt bis 2016)
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