| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 15.05.13 22:16 |
| Bezeichnung: | Château Phelan-Segur |
| Winzer/Produzent: | Château Phelan-Segur |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux- St.Estephe |
| Jahrgang: | 2002 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | JR: 15,5 P, WD: 14,5 P, ST: 87-90 P, RVF: 17 P, JMQ: 87 P, SW: 87 P, Decanter: 18 P |
| Preis: | 22 Euro je 0,75 l (Auktion) |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 15.05.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 63% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 2% Cabernet Franc. Über zwei Tage getrunken, erste Hälfte eine Stunde dekantiert. Dunkles Cassisblaurot. In der Nase sehr würzig (Zimt, Kardamom), Cassis, Bleistift, etwas Minze. Eher kantig. Am Gaumen vor dem Dekantieren brutal hart, viel Cassis, harte Tannine, bitter im Abgang. Dekantieren wirkt Wunder, der Wein wird weicher und harmonischer, hat aber stets eine kräftige Säure. Recht stramme Tannine bleiben. An Tag zwei sticht die Säure noch stärker heraus. Kein Eleganzwunder, eher knochig, aber am Ende auf seine Art sehr gut. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2018, wird aber eher nicht mehr besser) |
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