Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.05.13 23:41

Bezeichnung: Weißburgunder & Chardonnay Trocken
Winzer/Produzent: Weingut Salwey
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Rz.: 0,1 g/l, S.: 6,1 g/l
Preis: 9,2 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 09.05.2013
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: 85% Weißburgunder, 15% Chardonnay. Ausbau 6 Monate im Stahltank. Voll durchgegoren. Helles Gelb. In der Nase eher vom Weißburgunder geprägt, etwas Birne, leichte Briochenote, ganz leicht buttrige Noten. Am Gaumen trocken, gehaltvoll, aber nicht fett, sehr milde Säure, guter Trinkfluss.
Trinkreife: jetzt trinken
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