Verkostungsnotiz: Forster Ungeheuer Riesling G.C. 2003, Dr. Bürklin-Wolf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.11.13 08:19

Bezeichnung:	Forster Ungeheuer Riesling G.C.
Winzer/Produzent:	Dr. Bürklin-Wolf
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Ungeheuer (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2003
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	GG 2003 Probe 4/2013
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	12.04.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	12.04.2013 (blind): Helles bis mittleres Gelb. In der Nase viel Exotik (Ananas, Maracuja), ein paar nussige Noten, dazu dunkelgrüne Noten, die an Tannenzweige erinnern, und Waldmeister. Ein Hauch Botrytis. Am Gaumen ein Hauch Vanille, stoffig, etwas flach in der Mitte, die Säure steht etwas neben dem Rest. Hinten raus eher staubig-trocken, aber sehr angenehm. 90 P. 13.11.2013 (offen): Goldgelb. In der Nase sehr reif, sonnig, warm: extrem reifer Pfirsich, nussige Noten, etwas Petrol, Honig. Am Gaumen gut strukturiert, hat ausreichend Spannung, aber kaum spürbare Säure. Wieder sehr reif in den Fruchtnoten. Hat mir ein paar Monate blind etwas besser gefallen. 88 P.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2016)
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Forster Ungeheuer Riesling G.C. 2003 (Dr. Bürklin-Wolf) 

12.04.2013 (blind): Helles bis mittleres Gelb. In der Nase viel Exotik (Ananas, Maracuja), ein paar nussige Noten, dazu dunkelgrüne Noten, die an Tannenzweige erinnern, und Waldmeister. Ein Hauch Botrytis. Am Gaumen ein Hauch Vanille, stoffig, etwas flach in der Mitte, die Säure steht etwas neben dem Rest. Hinten raus eher staubig-trocken, aber sehr angenehm. 90 P.

13.11.2013 (offen): Goldgelb. In der Nase sehr reif, sonnig, warm: extrem reifer Pfirsich, nussige Noten, etwas Petrol, Honig. Am Gaumen gut strukturiert, hat ausreichend Spannung, aber kaum spürbare Säure. Wieder sehr reif in den Fruchtnoten. Hat mir ein paar Monate blind etwas besser gefallen. 88 P.

 (89 Punkte)

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