| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.03.13 22:27 |
| Bezeichnung: | Weißer Burgunder Q.b.A. trocken "Calvus Mons" |
| Winzer/Produzent: | Jürgen Leiner |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißburgunder (Pinot blanc) |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12,79 Euro je 0,75 (Abverkauf/Sonderangebot) |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 24.03.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Biodynamischer Anbau. Ausbau ca. 12 Monate in gebrauchten Holzfässern. Helles, blasses Messinggelb. In der Nase reife Quitte, etwas mürber gelber Apfel, viel Hefe, etwas rauchige Töne. Ein Hauch Zitronenmelisse, der Frische gibt. Auf der eleganten Seite. Hinten raus kommt aber etwas überreife gelbe Pflaume und Alkohol durch. Am Gaumen mit sehr sanfter Säure, guter Struktur und Stoffigkeit. Der Wein wirkt aber etwas spannungarm und flach. Mittlerer Abgang, der irgendwann einfach abbricht. Passabel, mehr aber auch nicht. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2017? Wird aber nicht mehr besser) |
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