Verkostungsnotiz: Riesling "Kalkmergel" 2011, Weingut Pfirmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:37

Bezeichnung:	Riesling "Kalkmergel"
Winzer/Produzent:	Weingut Pfirmann
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	7,1 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	Barrique-Haus "Bronze"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	28.02.2013
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://barriquehaus.de/2013/02/barrique-haus-folge-24-weingut-pfirmann-pfalz/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Die geschliffene, geradlinige Ausrichtung dieses tollen, mineralischen Charakter-Rieslings. Der Duft sehr klar, intensiv, frisch und kühl - an einen Gebirgsbach erinnernd. Stein- und Kernobst mit viel Zitrus dazwischen, gute kräutrige Würze und Mineralität. Im Mund erneut kühl und von der Mineralität geprägt. Eher leicht wirkend, trotzdem gehaltvoll und dicht. Sehr kräutrig, ein leichter Schmelz sowie eine markante Säure. Im guten, sehr nachhaltigen Abgang wiederum kräutrig, mineralisch, salzig und Zitrus. Hat Biss, noch leicht aufrauend – am besten noch mind. 2 Jährchen hinlegen und dann mit viel Freude trinken. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling 'Kalkmergel' 2011 (Weingut Pfirmann) 

http://barriquehaus.de/2013/02/barrique-haus-folge-24-weingut-pfirmann-pfalz/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Die geschliffene, geradlinige Ausrichtung dieses tollen, mineralischen Charakter-Rieslings. Der Duft sehr klar, intensiv, frisch und kühl - an einen Gebirgsbach erinnernd. Stein- und Kernobst mit viel Zitrus dazwischen, gute kräutrige Würze und Mineralität. Im Mund erneut kühl und von der Mineralität geprägt. Eher leicht wirkend, trotzdem gehaltvoll und dicht. Sehr kräutrig, ein leichter Schmelz sowie eine markante Säure. Im guten, sehr nachhaltigen Abgang wiederum kräutrig, mineralisch, salzig und Zitrus. Hat Biss, noch leicht aufrauend – am besten noch mind. 2 Jährchen hinlegen und dann mit viel Freude trinken.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

Beides

Barrique-Haus 'Bronze'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=41060

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