Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.02.13 10:56

Bezeichnung: Sa Rota Crianza
Winzer/Produzent: Bodegas Bordoy
Land / Region: Spanien - Mallorca
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Panamera
Verkostungsdatum: 20.02.2013
Eingetragen von: Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail: Bei meinem letzten Badeurlaub auf Mallorca, habe ich das südlichste Weingut der Insel besucht. Von der Qualität war ich positiv überrascht und habe mir entsprechend 3 Kisten Wein quer durch's Sortiment nach Hause liefern lassen.

Der Crianza wird aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) und Syrah (10%) gekeltert und 12 Monate im Eichenfass ausgebaut.

Im Glas zeigt er sich dunkelrot mit einem tiefschwarzen Kern. In der offenen Nase enorm fruchtig (Brombeere, Kirschen und Pflaumen), hinterlegt mit Noten nach Kaffee, feuchtem Holz und Gewürzen. Immer wieder halte ich die Nase ins Glas und entdecke neue Aromen, absolut genial. Am Gaumen gibt er sich saftig und voll, mit (noch) rauen Gerbstoffen und einer guten Säure. Im Abgang ebenfalls sehr gelungen, kaum Bitternoten, dafür weiterhin gehaltvoll und einer leichten Fruchtsüsse.

Nach rund 2 Stunden im Glas wird er deutlich weicher und eleganter, auch das raue Tannin wird geschmeidiger. Der Wein ist absolut gelungen und macht als Essensbelgieter sowie als Solist (nach einigen Stunden Luft) viel Freude. Was mir fehlt? Der eigenständige Charakter, denn der Crianza wirkt im Vergleich zum elegant-würzigen Reserva sehr modern und üppig.

Doch die Qualität stimmt und bestätigt meine Eindrücke bei der Probe vor Ort - empfehlenswert!
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt bis 2017)
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