| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 02.02.13 22:21 |
| Bezeichnung: | Black Marble Hill Shiraz |
| Winzer/Produzent: | Rhebokskloof |
| Land / Region: | Südafrika - Paarl |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Alkohol (Vol.%): | 15 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Weinzelmännchen |
| Verkostungsdatum: | 02.02.2013 |
| Eingetragen von: | Weinzelmännchen ... [Rückfrage zur VKN an Weinzelmännchen] |
| VKN im Detail: | Kaltfermenation über 2 Wochen, ausgebaut in neuen französichen Eichenfässern (300hl) für 20 Monate; sehr dunkel, eher violett, schliert mächtig; rauchiger Powidl, dann auch gebratene Speckpflaumen, schließlich merklich Lavendel; im Gaumen ungestüm, viel zu jung im Glas, keinesfalls marmeladig, fordernde Tannine, die fast alles zudecken, ab und an heischt dunkle Frucht hervor, die dann sogleich wieder vom Tanninschleier zugedeckt wird, wirkt derzeit eher eindimensional; mittlerer Abgang mit Eupkalyptusfinish. |
| Trinkreife: | noch lagern ("2018-2028") |
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