Verkostungsnotiz: Moulin à Vent Vielles Vignes 2010, Thibault Liger-Belair

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.07.16 10:39

Bezeichnung:	Moulin à Vent Vielles Vignes
Winzer/Produzent:	Thibault Liger-Belair
Land / Region:	Frankreich - Beaujolais
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	JR: 17 P, IWC: 91 P, AM: 89-91 P, WA: 88-90 P
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Nobbi Müller
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	02.02.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	02.02.2013: Von 60-80 Jahre alten Reben auf sandigen Granitböden. AB-Anbau. 100% entrappt, spontan vergoren, keine Maceration Carbonique, 12 Monate Ausbau in Holzfässern auf der Feinhefe. Dunkles Rubinrot. In der Nase unmittelbar sehr mineralisch, feine Kirschnote, etwas Cranberry, feine Würze. Wirkt sonnig. Am Gaumen wieder sehr mineralisch mit feiner Säure, noch ganz leicht eckigem Tannin. Etwas pelziger, aber insgesamt samtiger und vor allem langer Abgang mit feiner Fruchtsüße (Kirsche). Sehr burgundischer Typ. Exzellent. 21.07.2016: Sehr schön gereift, in der Nase jetzt relativ cremig (vom Holz), in der Frucht dunkler und pflaumiger als zuvor, die Würze ist immer noch da. Im Mund ähnlich, aber mit jetzt deutlich besser eingebundenem Tannin, cremiges Mundgefühl, sehr lang. Toll gereift, aber eher am Anfang als am Ende seines Trinkfensters.
Trinkreife:	noch lagern (ab 2016)
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Moulin à Vent Vielles Vignes 2010 - Gamay (Thibault Liger-Belair) 

02.02.2013: Von 60-80 Jahre alten Reben auf sandigen Granitböden. AB-Anbau. 100% entrappt, spontan vergoren, keine Maceration Carbonique, 12 Monate Ausbau in Holzfässern auf der Feinhefe. Dunkles Rubinrot. In der Nase unmittelbar sehr mineralisch, feine Kirschnote, etwas Cranberry, feine Würze. Wirkt sonnig. Am Gaumen wieder sehr mineralisch mit feiner Säure, noch ganz leicht eckigem Tannin. Etwas pelziger, aber insgesamt samtiger und vor allem langer Abgang mit feiner Fruchtsüße (Kirsche). Sehr burgundischer Typ. Exzellent.

21.07.2016: Sehr schön gereift, in der Nase jetzt relativ cremig (vom Holz), in der Frucht dunkler und pflaumiger als zuvor, die Würze ist immer noch da. Im Mund ähnlich, aber mit jetzt deutlich besser eingebundenem Tannin, cremiges Mundgefühl, sehr lang. Toll gereift, aber eher am Anfang als am Ende seines Trinkfensters.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=40768

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