Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 27.01.13 20:17

Bezeichnung: Red Burja
Winzer/Produzent: Sutor
Land / Region: Slowenien - Sonstige
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Weinbaugebiet Vipavska dolina
Preis: -
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Weinzelmännchen
Verkostungsdatum: 27.01.2013
Eingetragen von: Weinzelmännchen ... [Rückfrage zur VKN an Weinzelmännchen]
VKN im Detail: Cuvee aus 90% Merlot und 10% Refosk (Refosco), Ertrag 30hl/ha, 16 Monate in Barrique ausgebaut (20% Neuholzeinsatz), unfiltrierter Wein; klares Ziegelrot etwas ins Purpurne gehend mit fleischigem Kern, minimaler Wasserrand; rote, sehr reife Paprika, Barbier-Leder, Unterholz, Menthol; am Gaumen zunächst zedernhafte Würze, dann gegrillter Parika mit leichter Fruchtsüße, sehr stoffig, feinkörinige Tannine; mittlerer Abgang, im Nachklang rauchiges Beerenkompott, das leider am Ende etwas schal wirkt.
Trinkreife: trinken oder lagern
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