Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.01.13 08:40

Bezeichnung: Minervois "La Ciaude"
Winzer/Produzent: Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Land / Region: Frankreich - Minervois
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: RVF: 16 P
Preis: -
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 19.01.2013
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Cuvée aus Syrah, alte Reben Carignan und etwas Junge Reben Grenache von Kalkmergelböden. Ausbau in 80% Holz und 20% Stahltank. Sattes Zwetschgenrot. In der Nase wie eine Mischung aus Corton und Pomerol, sehr seidig und elegant mit Pflaumen- und Zimtparfum, fleischigen Noten, Cassis und Brombeere, hellen Obertönen. Die Nase ist großartig. Am Gaumen zunächst herrlich seidig, mit etwas Zeit im Glas allerdings sehr schnell verschlossen, dann leicht ruppig mit kantigem Tannin und eckiger Säure. Die Anlagen sind phänomenal.
Trinkreife: noch lagern (2015-2020)
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