| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 21.12.14 12:11 |
| Bezeichnung: | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" |
| Winzer/Produzent: | Domaine Parigot Père & Fils |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund - Cote de Beaune |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12,5 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 18.01.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 18.01.2013: Strahlendes Violett. In der Nase sehr ähnlich wie Pommard Riottes, fast noch einen Tick tiefer, noch dunkler in der Aromatik, mehr Cassis, etwas weniger Eleganz. Am Gaumen fest strukturiert, klare Frucht, leicht animalische Noten. Für einen Hautes Côtes de Beaune ganz erstaunlich großartig. Sogar noch mit Potenzial nach oben.
20.12.2014: Sattes Kirschrot. In der Nase mit glasklarer Frucht (Kirsche, Wacholderbeere, etwas Himbeere), schönem Spiel zwischen hellen und dunklen Tönen und sehr viel Finesse auf diesem Level. Im Mund ist er noch etwas jung, aber sehr schön seidig, sehr vollmundig und saftig, mit schöner Finesse, schöner Dynamik und einem herb-fruchtigen Finish mit sanfter Mineralik. Wieder ausgezeichnet und noch sehr jung wirkend. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2020) |
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