| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.01.13 23:10 |
| Bezeichnung: | Chablis Grand Cru Les Preuses |
| Winzer/Produzent: | Domaine William Fèvre |
| Land / Region: | Frankreich - Chablis |
| Lage: | Preuses (Chablis - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2006 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | AM: 94 P, ST: 92 P, WFW: 17 P, JR: 18 P |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 12.01.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Helles, fast durchsichtiges Weißgelb. In der Nase Noten von frischem Gras, medizinal-herbale Anklänge, Zitronenschale, etwas frisch zerlassene Butter, zerstoßener Stein. Nicht einfach, die Nase, alles andere als einfach. Am Gaumen zunächst sehr weich, dann aber mit guter Säureattacke, leicht adstringierenden Noten, einem Hauch von Alkohol und einem mittellangen, leicht verwässerten Finish. Deutlich besser zum Essen als solo. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2017) |
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