| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.01.13 22:35 |
| Bezeichnung: | Escherndorfer Lump Silvaner trocken "Ab Ovo" |
| Winzer/Produzent: | Rainer Sauer |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Lage: | Lump (Escherndorf - Franken) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | 88 (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | mixalhs |
| Verkostungsdatum: | 10.01.2013 |
| Eingetragen von: | mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs] |
| VKN im Detail: | 10.01.2013. Silvanernase mit reifen Äpfeln und Papaya und eine leicht rauchige Note, am Gaumen dito, etwas Gerbsäure, steinige Mineralität, Säure wirkt noch nicht richtig eingebunden, auch etwas alkoholisch, viel Potential, ich werde den Wein übermorgen weitertrinken und darüber berichten, 90+
12.01.2013. Heute den Rest getrunken, jetzt auch Birne in der Nase, typisch Silvaner, Alkohol ist deutlich spürbar, etwas zu deutlich. 90 waren etwas großzügig angesetzt. 88 |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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