Verkostungsnotiz: Spätburgunder QbA trocken 2008, Zalwander

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.01.13 21:12

Bezeichnung:	Spätburgunder QbA trocken
Winzer/Produzent:	Zalwander
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein Kern
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	08.01.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Von 20-30 Jahre alten Reben. 12 Monate Ausbau im Holzfass. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Klassische Pinot-Farbe, recht transparent. In der Nase mit reichlich Holz, leichten grünlich-kräutrigen Tönen, etwas Kaffee, etwas frischer, nicht stinkender Schlamm, zarte Anklänge von Kirschen. Am Gaumen zuerst kräftige Kohlensäure, die aber sehr schnell verfliegt, etwas bitter, stoffig, lange haftend, gut ausbalanciert, Bitternoten im Finish, die jedoch eher angenehm als unangenehm sind. Wird nicht zu meinem Lieblingsspätburgunder, vielleicht aber doch noch.
Trinkreife:	noch lagern (2015-2019)
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Spätburgunder QbA trocken 2008 - Spätburgunder (Pinot noir) (Zalwander) 

Von 20-30 Jahre alten Reben. 12 Monate Ausbau im Holzfass. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Klassische Pinot-Farbe, recht transparent. In der Nase mit reichlich Holz, leichten grünlich-kräutrigen Tönen, etwas Kaffee, etwas frischer, nicht stinkender Schlamm, zarte Anklänge von Kirschen. Am Gaumen zuerst kräftige Kohlensäure, die aber sehr schnell verfliegt, etwas bitter, stoffig, lange haftend, gut ausbalanciert, Bitternoten im Finish, die jedoch eher angenehm als unangenehm sind. Wird nicht zu meinem Lieblingsspätburgunder, vielleicht aber doch noch.

 (86 Punkte)

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