| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 04.01.13 21:58 |
| Bezeichnung: | Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Guettes |
| Winzer/Produzent: | Jean Marc & Hugues Pavelot |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund - Cote de Beaune |
| Lage: | Aux Guettes (Savigny-les-Beaune - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | ST: 89 P, AM: 90-92 P, JG: 92+ |
| Preis: | 19,9 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Noble Wine |
| Bewertung: | 85+ (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 04.01.2013 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Über 5 Tage getrunken. Anfangs noch stark reduktive Noten, die aber über die Tage verschwunden sind. Transparentes, leicht ins violette gehendes Karminrot. In der Nase erinnert mich der Wein frappierend an Nebbiolo mit Noten von Teer und Veilchen, dazu etwas angegorene, reife Blaubeere und nasse Kiesel, insgesamt nahezu vollständig unfruchtig. Am Gaumen eher sehnig, nervig mit etwas unharmonischer Säure, leicht körnigen Tanninen und sehr geringem Spaßfaktor, aber sehr schöner Mineralität. Ich glaube daran, dass sich der Wein noch deutlich verbessern wird mit weiterer Flaschenreife. |
| Trinkreife: | noch lagern (2015-2021) |
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