Verkostungsnotiz: Vin de France "Les Fouchardes" 2007, Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.02.15 23:22

Bezeichnung:	Vin de France "Les Fouchardes"
Winzer/Produzent:	Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli)
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	WD: 15.5-16+
Preis:	24,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinhandelshaus Siegburg
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	22.12.2012
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	22.12.2012: Aus biodynamischem Ausbau. Eher schwach geschwefelt (67 mg/l). 2 Stunden dekantiert, am Ende bei ca. 15° C getrunken. Leicht trübes, aber im Kern glänzendes helles Goldgelb. In der Nase mit Quitte, Birne, Bratapfel, etwas Hefe, etwas Marzipan, dazu Kreuzkümmel und sehr stark rauchige Noten, etwas wie warmer Teer. Am Gaumen kitzelig mit ganz fein ziselierter Säure und wunderbarer Mineralität, eher schlank, aber ausladend. Bringt mit jedem Schluck mehr Spaß. Ein Wein mit hohem Anspruch und Spaßfaktor. 92 P 24.03.2015: Trüb goldgelb. Anoxidiert in der Nase, angematschter Lagerapfel, Honig, frisches Wachs. Mit Luft wurde er besser, aber angenehm ist die Nase nicht. Im Mund wirkt er leicht sandig und auch schon leicht gezehrt, es fehlen Mitte und Abgang. 82 P
Trinkreife:	jetzt trinken (bis 2018)
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Vin de France 'Les Fouchardes' 2007 - Chenin blanc (Ferme de la Sansonnière (Mark Angeli)) 

22.12.2012: Aus biodynamischem Ausbau. Eher schwach geschwefelt (67 mg/l). 2 Stunden dekantiert, am Ende bei ca. 15° C getrunken. Leicht trübes, aber im Kern glänzendes helles Goldgelb. In der Nase mit Quitte, Birne, Bratapfel, etwas Hefe, etwas Marzipan, dazu Kreuzkümmel und sehr stark rauchige Noten, etwas wie warmer Teer. Am Gaumen kitzelig mit ganz fein ziselierter Säure und wunderbarer Mineralität, eher schlank, aber ausladend. Bringt mit jedem Schluck mehr Spaß. Ein Wein mit hohem Anspruch und Spaßfaktor. 92 P

24.03.2015: Trüb goldgelb. Anoxidiert in der Nase, angematschter Lagerapfel, Honig, frisches Wachs. Mit Luft wurde er besser, aber angenehm ist die Nase nicht. Im Mund wirkt er leicht sandig und auch schon leicht gezehrt, es fehlen Mitte und Abgang. 82 P

 (88 Punkte)

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