Verkostungsnotiz: Chateau d´Escurac 2004, Chateau d´Escurac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.12.12 20:15

Bezeichnung:	Chateau d´Escurac
Winzer/Produzent:	Chateau d´Escurac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mövenpick - 2007
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	18.12.2012
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	nach 45 min Belüftung in der Flasche: dichtes Rot mit schwarzem Kern, beginnende Altererungstöne; dichtes u. harmonisches Bouquet, starker Kaffeeduft mit deutlichen Röstnoten, sehr dunkle Schokolade; im Mund mittlerer Körper, in der Mitte fehlt etwas die Dichte, hier ein leicht wässriger Eindruck, noch deutliche Tannine, spürbare Säure, Bitterschokolade mit Säure, mittler - eher unspektakulärer Abgangmit nochmals Säure. Ich denke, der Wein ist noch auf dem Weg zu sich selbst. Momentan mit ausreichender Belüftung antrinkbar. Ich würde ihm noch 2 - 3 Jahre im Keller geben. Trotzdem bleibt ein kleines Fragezeichen ob der Wein noch zur Harmonie findet. Ich finde die starken Röstnoten gewöhnungsbedürftig. So wirkt der Wein etwas rustikal und streng. Trotz allem einigermaßen vergnüglich zu trinken.
Trinkreife:	noch lagern
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Chateau d´Escurac 2004 - Cuvée (Chateau d´Escurac) 

nach 45 min Belüftung in der Flasche:

dichtes Rot mit schwarzem Kern, beginnende Altererungstöne;

dichtes u. harmonisches Bouquet, starker Kaffeeduft mit deutlichen Röstnoten, sehr dunkle Schokolade;

im Mund mittlerer Körper, in der Mitte fehlt etwas die Dichte, hier ein leicht wässriger Eindruck, noch deutliche Tannine, spürbare Säure, Bitterschokolade mit  Säure, mittler - eher unspektakulärer Abgangmit nochmals Säure.

Ich denke, der Wein ist noch auf dem Weg zu sich selbst. Momentan mit ausreichender Belüftung antrinkbar. Ich würde ihm noch 2 - 3 Jahre im Keller geben. Trotzdem bleibt ein kleines Fragezeichen ob der Wein noch zur Harmonie findet. Ich finde die starken Röstnoten gewöhnungsbedürftig. So wirkt der Wein etwas rustikal und streng. Trotz allem einigermaßen vergnüglich zu trinken.




 (85 Punkte)

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