Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 01.12.12 12:44

Bezeichnung: Coulée de Serrant
Winzer/Produzent: Nicolas Joly
Land / Region: Frankreich - Loire
Lage: Coulée-de-Serrant (Savennières - Loire) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2010
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 15
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 63 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinaturel
Bewertung:
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 01.12.2012
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Ca. 30% Botrytis. Biodynamischer Anbau. Spontan vergoren. Ungeschönt und ungefiltert. Blasses helles Goldgelb. In der Nase stark alkoholisch-neblige-esterhafte Noten, darunter Bratapfel, Calvados, weiße Blüten, auch etwas Birne, ätherische Kräuter. Finesse ist erkennbar, aber nicht sehr deutlich. Am Gaumen unglaubliche Mineralität, fantastische Finesse und Expressivität, wie ein Eimer kaltes Wasser ins Gesicht. Sehr präzise.
Trinkreife: noch lagern (unglaubliches Potenzial, ab 2020 frühestens)
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