| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 01.12.12 12:26 |
| Bezeichnung: | Saumur Champigny Terres Chaudes |
| Winzer/Produzent: | Domaine des Roches Neuves |
| Land / Region: | Frankreich - Loire - Saumur-Champigny |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet franc |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 21,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Vinaturel |
| Bewertung: | (90/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 01.12.2012 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Von Kalksteinböden. Biodynamischer Anbau. Spontan vergoren in Zementbottichen. Ausbau in 60hl und 12hl Fuderfässern. Ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Strahlendes Kirschrot. In der Nase sehr schöne dunkle Beerenfrucht (Brombeere, Holunderbeere), auch etwas Kirsche, grüner Pfeffer, sehr einladend, herbfruchtig. Am Gaumen sehr weich mit milder Säure, klarer Frucht, sehr saftig, ganz leichtes Pfefferl. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2021) |
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