Verkostungsnotiz: Cabernet Sauvignon 2007, Hess

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.11.12 21:35

Bezeichnung:	Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent:	Hess
Land / Region:	USA - Kalifornien - Napa Valley
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	hervorragend (94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	25.11.2012
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	Laute, vielschichtige, edel anmutende Nase nach Blaubeeren, Cassis, Edelholz, etwas Pfeffer und Würze. Am Gaumen voluminös, schwer, recht prägnante Extraktsüsse, feinkörnige Gerbstoffe; sehr harmonisch mit einer leichten Schärfe, recht langer Abgang.
Trinkreife:	keine Angabe
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Cabernet Sauvignon 2007 (Hess) 

Laute, vielschichtige, edel anmutende Nase nach Blaubeeren, Cassis, Edelholz, etwas Pfeffer und Würze. Am Gaumen voluminös, schwer, recht prägnante Extraktsüsse, feinkörnige Gerbstoffe; sehr harmonisch mit einer leichten Schärfe, recht langer Abgang. 

hervorragend (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39875

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