Verkostungsnotiz: Clos Sixte Lirac 2007, Domaine Grand Veneur

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.11.12 21:21

Bezeichnung:	Clos Sixte Lirac
Winzer/Produzent:	Domaine Grand Veneur
Land / Region:	Frankreich - Rhone
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Grenache
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvedre, 93 PP
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	13.11.2012
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Wie macht sich so eine Wuchtbrumme aus 2007? Zunächst in der Nase zurückhaltend und leise. Es ist genügend Platz für erste Reifearomen da. Lakritz, Schlehe, Brombeere und ein wenig Branntwein ist auch schon dabei. Aber alle Komponenten sind im Maßen vorhanden. Nichts drängelt sich vor, auch nicht der Alkohol. Am Gaumen dann erstaunlich ausgewogen. Die Tannine noch recht spürbar. Bauen dann aber über mehrere Tage langsam ab. Die Säure mildert den immer noch dominanten Fruchtkörper ab. Der Abgang ist noch deutlich tanningeprägt. Aber da geht noch mehr. Denn das Erstaunlichste ist, dass der Wein über fünf Tage überhaupt nicht schlapp gemacht hat. Am letzten Tag konnte man ihm sogar eine gewisse Eleganz nicht absprechen.
Trinkreife:	keine Angabe
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Clos Sixte Lirac 2007 - Grenache (Domaine Grand Veneur) 

Wie macht sich so eine Wuchtbrumme aus 2007? Zunächst in der Nase zurückhaltend und leise. Es ist genügend Platz für erste Reifearomen da. Lakritz, Schlehe, Brombeere und ein wenig Branntwein ist auch schon dabei. Aber alle Komponenten sind im Maßen vorhanden. Nichts drängelt sich vor, auch nicht der Alkohol. Am Gaumen dann erstaunlich ausgewogen. Die Tannine noch recht spürbar. Bauen dann aber über mehrere Tage langsam ab. Die Säure mildert den immer noch dominanten Fruchtkörper ab. Der Abgang ist noch deutlich tanningeprägt. Aber da geht noch mehr. Denn das Erstaunlichste ist, dass der Wein über fünf Tage überhaupt nicht schlapp gemacht hat. Am letzten Tag konnte man ihm sogar eine gewisse Eleganz nicht absprechen. 

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39731

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