Verkostungsnotiz: Amphore Riesling Tafelwein 2005, Peter Jakob Kühn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.11.12 17:09

Bezeichnung:	Amphore Riesling Tafelwein
Winzer/Produzent:	Peter Jakob Kühn
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	keine AP-Nr.
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	01.11.2012
Eingetragen von:	pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	In der Nase zunächst Hefe, etwas Lösungsmittel (beides verflog), Bienenwachs und Thymian. Im Geschmack intensiv, sehr lang weider Bienenwachs, Thymian und Honig, zunächst verstörend, dann immer besser, komplex, salziger Abgang. ER wird klarer, wirkt weniger oxidativ. Vor ca 2 Jahren fand ich ihn besser
Trinkreife:	keine Angabe
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Amphore Riesling Tafelwein 2005 (Peter Jakob Kühn) 

In der Nase zunächst Hefe, etwas Lösungsmittel (beides verflog), Bienenwachs und Thymian. Im Geschmack intensiv, sehr lang weider Bienenwachs, Thymian und Honig, zunächst verstörend, dann immer besser, komplex, salziger Abgang. ER wird klarer, wirkt weniger oxidativ.

Vor ca 2 Jahren fand ich ihn besser



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39591

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