| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.10.12 23:20 |
| Bezeichnung: | Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières |
| Winzer/Produzent: | Domaine Bachelet-Monnot |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund - Cote de Beaune |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | AM: 88 P, JR: 17 P |
| Preis: | 48 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Nobbi Müller |
| Bewertung: | (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 26.10.2012 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Helles Goldgelb. In der Nase extrem raffiniert und fein mit nahezu unendlich vielen Schichten, leichte Hefe, etwas Holz, Exotik, Zitrone, Limette, Vanille. Am Gaumen ganz fein ziseliert, mit spürbarer, aber extrem gut eingebundener, tänzelnder zitroniger Säure, transparent, extrem lang. Aktuell etwas besser als der schon sehr beeindruckende 2009er. |
| Trinkreife: | noch lagern (2014-2025) |
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| Empfohlen zu: | Saumon à l'Oseille Troisgros (Lachs mit Sauerampfer "Troisgros") |
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