Verkostungsnotiz: Riesling Uhlen R 2011, Knebel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.04.23 19:18

Bezeichnung:	Riesling Uhlen R
Winzer/Produzent:	Knebel
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Uhlen (Winningen - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	02.10.2012
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	2.10.2012. Ganz anders als der Uhlen ohne R. Der war dezent mineralisch mit wenig Frucht außer einer Spur Zitrus. Hier hat man das volle Primärfruchtprogramm: gekochte Ananas, reife Pfirsiche, Marillen und eine Spur Orange. Im Hintergrund spielt auch eine schöne Mineralik mit, die jetzt aber von der Primärfrucht an den Rand gedrängt wird. Toller Wein und jeden Cent der 25 Euro, die er kostet, wert. Auf die weitere Entwicklung bin ich gespannt. Es könnte sein, dass der Wein sich im nächsten Jahr verschließt und später - vielleicht 2015/16/17 - ganz groß wird. 19.11.2021. Blindverkostung. Süßlich, wenig Struktur, leichte Bitternote, zu wenig Säure. 87 13.4.2023. Karamell, Honig, deutliche Restsüße, wenig Säure, macht satt.
Trinkreife:	schon abbauend
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Riesling Uhlen R 2011 (Knebel) 

2.10.2012. Ganz anders als der Uhlen ohne R. Der war dezent mineralisch mit wenig Frucht außer einer Spur Zitrus. Hier hat man das volle Primärfruchtprogramm: gekochte Ananas, reife Pfirsiche, Marillen und eine Spur Orange. Im Hintergrund spielt auch eine schöne Mineralik mit, die jetzt aber von der Primärfrucht an den Rand gedrängt wird. Toller Wein und jeden Cent der 25 Euro, die er kostet, wert. Auf die weitere Entwicklung bin ich gespannt. Es könnte sein, dass der Wein sich im nächsten Jahr verschließt und später - vielleicht 2015/16/17 - ganz groß wird.

19.11.2021. Blindverkostung. Süßlich, wenig Struktur, leichte Bitternote, zu wenig Säure. 87

13.4.2023. Karamell, Honig, deutliche Restsüße, wenig Säure, macht satt.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39289

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